( G= ej tillsatt gluten / L= ej tillsatt komjölk / V=vegetariskt / Ve=vegansk )

Småbröd:

Auberginröra med rostad vitlök, chipotle & tomat serveras på rostad olivfocaccia med hackad gräslök  – 39kr/ st      V 

 Liten skagenröra på brödflarn  -39kr/st       L

Små rätter från världens alla hörn:

Hemgjorda chips med tryffelaioli eller ädelostcréme – 45kr                       G

Toast Skagen på späd sallad – 155kr       L

Liten Hummersoppa med räkor & hemgjorda krutonger -145kr

Råbiff med salsa på picklad gulbeta, kapris, persilja och chili serveras med pommes och dijonnaise samt späd sallad – 195kr      L*G

Tonfisktartar med smak av lime, färsk ingefära, koriander & mynta samt rostad vitlök serveras med soja & chilimajonnäs rostad schalottenlök & kryddade sesamfrön  – 195kr          L*G

 Rödvinsbrässerad pulpo  med rostad antipasto focaccia samt auberginröra  -165kr                                                                                                                    

Fisktacos på hemgjorda mjuka majstortillas serveras med picklad jalapeño tomatsalsa samt avokado crème -110kr                                                             L

Friterad calamares serveras med citron & persiljecréme – 85kr                 L

Sötpotatis fritatta -75kr         V

Grön papayasallad med rättika, morot, koriander, lime & chili     – 75kr   Ve

Smårätter från världens alla hörn fortsätter:

Ostron – välj ditt tillbehör: citron, sharlottenlöks-vinägrett eller tabasco  – 39kr/st     L*G

Västerbottenostfriterade pilgrimsmusslor med persilja & citroncrème                 – 145kr                                                                                                                 

Vitlöksfrästa gambas med tomat & persilja serveras med färskt bröd –95kr  

Bröd & smör –  45kr                                                   V

Rostad Oliv & parmesan focaccia  -45kr           V

Grönsallad med tomat & vinägrett  – 35kr       L*G*Ve

Vitlöksbröd med tzatziki 3 st  – 75kr                         V

Varmrätter:

Fish & chips med tartarsås på bra mats vis  – 240kr

12-timmars tomat & rödvinsbräserad Oxkind på potatispuré serveras med vitlök & persiljestekta champinjoner, picklad rödlök samt tryffelaioli – 275kr    G      

Hummersoppa med räkor & hemgjorda krutonger (hel rätt) – 275kr              

Smör-öst torskrygg med skirat smör, pepparrot & potatispuré – 325kr        G

Varmrätter fortsätter:

Halstrad röding med potatispuré, vitvinssås, gräslök & räkor -295kr            G

Laxwallenbergare med potatispuré, lingon & pressgurka -210kr

Stekt strömming med potatispuré, lingon & pressgurka – 210kr

Hemgjorda köttbullar med potatispuré, gräddsås & lingon – 210kr  G

Biff med kappa ( ca 350 gr) med pommes frites, chilibearnaise samt kalvsky       Serveras medium eller önskad stekgrad      – 375kr                    G * L

Lätthalstrad tonfisk  serveras med sötpotatis frittata & stekt ananas samt  mangoraja      – 335kr                                                            G                                       

Bouillabaisse – Med fisk & grönsaker samt aioli & vitlöksbröd   – 225kr   L

Bouillabaisse Deluxe – Med fisk & grönsaker, räkor & blåmusslor samt aioli & vitlöksbröd  –  285 kr     L

Moules frites -Vitvinskokta blåmusslor med persilja & grönsaker, pommes frites samt aioli   – 220kr                                G*L                                                             

Jätteräkmacka med ägg & majonnäs på hembakat rågbröd  – 335kr      L

Räksallad med ägg, rhode island & krutonger  –  235kr       L

Vegetariskt/Veganskt

Kikärtsgryta med basmatiris & vitlöksbröd     -165kr                     Ve* L    

BARN:

Köttbullar med potatispuré, gräddsås & lingon  – 90kr                                     G

Köttbullar med pommes frites & ketchup  –  90kr                                              G*L

Lax Wallenberg med potatispuré, pressgurka & lingon  – 90kr

Liten bouillabaisse med aioli & vitlöksbröd   –  115kr                                           L

Fish & chips på bra mats vis med tartarsås  -120kr

Hemgjord Vaniljglass med chokladsås eller kolasås    – 60kr                            G

Dessert:

Hemgjord vaniljglass med varma hjortron – 120kr G

Chokladmarquise med lättvispad grädde & halloncoulis – 120kr G

Saltlakrits brulée med limoncellosorbet -120kr                                                      G

Krämig citronsorbet serveras i martiniglas -75kr                                              G * L

Krämig citronsorbet toppad med Cava samt halloncolis  -120kr              G * L

Churros med kanel & socker med eller utan vaniljglass -120kr / -95kr

Chokladtryffel med cointreau –50kr                                                                     

Vi reserverar oss för eventuella fel.