Småplock:

Blandade oliver – 85kr

Hemgjorda chips med tryffelmajonnäs eller fetaostcréme – 65kr

Liten Skagen 39kr

Grönsallad med tomat & vinägrett  – 45kr

Vitlöksbröd med tzatziki  – 85kr

Rostad hembakad focaccia fylld med oliver, parmesan & soltorkade tomater serveras med pesto på pumpakärnor & rostad vitlök – 85kr

Förrätt:

Chevre chaud på smörstekt bröd med rostade rödbetor & pumpakärnor – 175kr

Carpaccio med citroncrème, rostade pinjenötter, hyvlad tryffelpecorino  samt sötpotatiskrust   175kr

Toast Skagen på hembakat vitt bröd  samt späd sallad  – 175kr

Varmrätt:

Bramat:s Jätteräkmacka (ca300g räkor) på hemgjort rågbröd med ägg & majonnäs – 335kr

Halstrad röding med sandefjordssås, forellrom & gräslök serveras med miniduchesse – 380kr

Hängmörad ryggbiff från Uruguay (300g) serveras med röstikaka, kalvsky. Välj mellan café de Parissmör eller chilibearnaise – 410kr

Bouillabaisse – Sydfransk fiskgryta med smaker av tomat, saffran & fänkål serveras med aioli & vitlöksbröd   – 235kr

Eller

Bouillabaisse Deluxe – Sydfransk  fiskgryta med smaker av tomat,saffran & fänkål serveras med räkor & blåmusslor samt aioli & vitlöksbröd  –  295 kr

Vegetariskt:

Kikärtsgryta med basmatiris & vitlöksbröd  – 210kr

Dessert:

Hemgjord vaniljglass med myltade hallon – 120kr

Chokladmarquise med lättvispad grädde & halloncoulis – 120kr

Saltlakrits brulée med limoncellosorbet -120kr

Krämig citronsorbet serveras i martiniglas -75kr

Krämig citronsorbet toppad med Cava samt halloncoulis  -120kr

Churros med kanel & socker med eller utan vaniljglass -120kr / -95kr

Chokladtryffel med cointreau –50kr

Vi reserverar oss för eventuelle fel