Lunchmeny

(senast uppdaterad 2019-11-09)

Jätteräkmacka med 3oo gram räkor, ägg och majonnäs 179 kr

Bouillabaisse med aioli & vitlöksbröd

Stekt strömming med klassiska tillbehör

Räksallad med ägg & krutonger

Laxwallenbergare med klassiska tillbehör

Bouillabaisse de lyx (räkor,blåmusslor,vitlöks bröd samt aioli) 159 kr

115 kr

I lunchen ingår sallad, bröd, måltidsdryck samt kaffe på maten.

Dagens Lunch 115 kr

 Måndag

Krämig skaldjurs pasta med dill,kummin,ädelost samt spenat

Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor & hemgjord senap

Tisdag

Rostadsolros & tomatpesto bakad koljafilé serveras med rostad potatis samt

ruccola-sås

Helgrillad fläskfilé serveras med pommes,rödvins sky samt rödlök&rödvins smör

Onsdag

vitvins pocherad slätvarfilé serveras med hummersås,räkor samt saffran & dillduchesse

Fransk kalvgryta med cider,dragon & svartrot serveras med färsk potatis

Torsdag

Ugns bakad lax serveras med buljong kokta grönsaker,potatis ,citron & svartpepparcremé

Lammfärs biffar med smak av fetaost,oliver mynta serveras med tomatsås samt klyft potatis

Fredag

stekt panerad torskfilé serveras med västerbottenost bakad potatis&trattkantarell- terinne samt vitvinssås

12 timmars rödvin bräserad ox-kind serveras med smörbrynta morötter samt potatis&persiljestomp

Lördag

A la carte 12.00 – 23.00
Köket stänger 22.00

Söndagar 

Stängt

               

Med reservation för ändringar