julcatering

Lilla julbordet -140kr/port minsta antal 10 personer

2 sorters sill

Julskinka

Senap

Sill potatis

Jansons frestelse

Köttbullar

Rödbetssallad

Vörtbröd

Smör

Stora julbordet – 250kr/port minsta antal 10 personer

3 sorters sill

Lant paté

Julskinka

Sill potatis

Cumberlandsås

Hovmästarsås

Rödbetssallad

senap

Janssons frestelse

Köttbullar

Prinskorv

Gravad lax

Vörtbröd

Smör

 

Att plussa på med:

Skagen______________41:-/hg

Varmröktlaxröra_________35:-/hg

Gubbröra_____________30:-/hg

Väskuströra____________35:-/hg

Gravadlax______________51:-/hg

Varmröktlax____________ 35:-/hg

Pepparröktlax___________35:-/hg

Kallröktlax_____________51:-/hg

Laxslag________________27:-/hg

Skaldjurspatè_____________35:-/hg

Kall inkoktlax______________35:-kr/hg

Sauce verd (ört & vitlök)_______

Aioli_________

Hovmästarsås_________

Laxpudding_______________95:-/st

Västerbottenpaj_____________75:-/st

Skaldjurspaj_______________75:-/st

köttbullar(hemgjorda)_________30:-/hg

Viltköttbullar(hemgjorda)________35:-/hg

Revbenspjäll___________20:-/hg

Panacotta med hallontäcke_______55:-/st

Cholkadmousse___________55:-/st

Saffranspankaka____________65:-/st