Förrätter

Småplock

Rödvins brässerad pulpo 85kr

 

Calamares med timjansaioli 65kr

Liten fetaost-sallad 55kr

Friterad avokado med soyadipp 65kr

Mandelpotatischips med tryffelaioli       45kr
Mandelpotatischips med Chevrè crème     45kr

Hemmagjorda pommes frites med tryffelaioli/aioli      55kr

Sötpotatis pommes frites med aioli/ timjansaioli 55kr
Vitlöksbröd (3st)   25kr
Vitlöksbröd med chevrè crème  45kr

Förrätter:

Tonfiskcarpaccio med syrade morötter & fänkål samt friterade wasabinudlar -135kr

Hummersoppa med räkor & västerbottenkrutong samt klippt gräslök & dill -125kr

Västerbotten friterade pilgrimsmusslor med timjansaioli, spädsallad & citron    -135kr

En rejäl näve rökta eller färska räkor serveras med aioli & vitlöksbröd – 120kr

Ostron med ditt eget val av tillbehör: citron, tabasco eller scharlottenlöskvinägrett – 30kr/st.

Toast Skagen – 125kr

 

Vi reserverar oss för eventuelle tryckfel