Varmrätter

Varmrätter:
Bra mat skaldjursplatå med ständigt varierande innehåll. Fråga gärna din servitör om dagens fångst! – 450kr

Moules mariniére med vitlöksbröd -195 kr

Bra mat clubhouse sandwich  pilgrimsmussla, halstrad anklever samt kalvbräss serveras på smörstekt bröd med tryffelaioli, hemgjord pommes frites, sallad & kalv sky – 295kr

Skaldjurssoppa med pilgrimsmussla, blåmussla, räkor & polpo bläckfisk serveras med ört & vitlöksbröd -250kr

Vittvin & parmesanbakad bergtunga med räkor & sparris serveras med potatis duchesse  – 275kr

Lätt grillad tonfisk med grönsak & sötpotatis frittata, grillad ananas samt ört aioli– 295kr

Smör brynt Skrei-torsk med ljummen jordärtskockspuré, baconsky & foie de brick lindad persiljeduchesse– 295kr

Rödspätta meuniere med brynta champinjoner, kapris, gräslök & skirat smör serveras med mandelpotatis puré      – 225 kr

Black Angus biff 300g med kappa serveras med hemgjord pommes frites, rödvinssky & chili bearnaise – 295 kr

Rykande varm bouillabaisse med eller utan räkor & blåmusslor serveras med aioli & vitlöksbröd – 195kr/245kr

Stekt strömming med pressgurka & rårörda lingon serveras med mandelpotatis puré – 149kr

Jätteräkmacka 300 gram handskaladeräkor – 220kr

Laxwallenbergare serveras med pressgurka, rårörda lingon & mandelpotatispuré – 159kr

Vegetariskt alternativ:

Ört & vitlöks stekt bröd med grillad oumph, tryffelaioli, brynta champinjoner, gräslök samt hemgjord pommesfrites & sallad – 169kr

För Barnen:

Köttbullar med mandelpotatispuré och gräddsås – 85kr

Laxwallenbergare med mandelpotatispuré & rårörda lingon – 85kr

Vaniljglass med choklad- eller kolasås – 50kr

 

Vi reserverar oss för eventuella tryckfel